Σκορπίδι (Asplenium ceterach)

Άλλες ονομασίες: ασπλένιο, ασπλήνιο, σκορπίδι, κ.α.

Ένα κοινό φυτό που συναντάμε σε σχισμές βράχων, ρωγμές παλιών πέτρινων τοίχων κ.α. Είναι πτεριδόφυτο, πολυετής πόα.

Θεραπευτικές ιδιότητες 

Χρησιμοποιείται κυρίως ως αφέψημα. Το σκορπίδι έχει πικρή γεύση και γι αυτό αναμιγνύεται με βότανα με γλυκιά γεύση για ευχάριστη κατανάλωση.   Το αφέψημα του φυτού αποτελεί ένα από τα καλύτερα βότανα για την απαλλαγή από πέτρες των νεφρών, της χολής και για τις ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Χρησιμοποιείται επίσης για προβλήματα στο αναπνευστικό (βήχα, βρογχίτιδα) καθώς και για την αντιμετώπιση του ίκτερου.

Περιέχει ένα ένζυμο τη θειαμινάση η οποία καταστρέφει την Βιταμίνη Β. Έτσι σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Το ένζυμο καταστρέφεται από την θερμότητα και την αποξήρανση και γι αυτό το λόγο η παρασκευή αφεψήματος το απενεργοποιεί.

Η παρουσίαση των βοτάνων σε καμιά περίπτωση δεν αποτελεί συνταγή και έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα.

Πληροφορίες -Πηγές:

Φυτά της Ελλάδας, η έρευνα στη Λέσβο. Βοτανική–Χρήσεις –Τοξικότητα, Μάκης &Βαγγέλης Αξιώτης, Ενδελέχεια ISBN978-960-7886-18-7

25/03/2019 https://www.agriamanitaria.gr/asplenium-ceterach-%CF%83%CE%BA%CE%BF%CF%81%CF%80%CE%AF%CE%B4%CE%B9-%CF%83%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%80%CE%B9%CE%B4%CF%8C%CF%87%CE%BF%CF%81%CF%84%CE%BF-%CE%B2%CF%8C%CF%84%CE%B1%CE%BD%CE%B1-%CE%BA%CE%B1/

Φωτογραφίες: Ολυμπία Μανουσογιαννάκη