Ομφαλωτός των ελαιώνων (Omphalotus olearius)

Ο ομφαλωτός των ελαιώνων είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι το οποίο θα το δούμε να καρποφορεί Σεπτέμβριο με Δεκέμβριο  κατά ομάδες κυρίως στις βάσεις (γύρω από τις ρίζες) των δέντρων. Το δέντρο που «προτιμά» να εμφανίζεται είναι η ελιά (Olea sp) αλλά το βλέπουμε κοντά σε άλλα πλατύφυλλα είδη.

Το μανιτάρι αυτό περιέχει ποσότητες της τοξίνης Μουσκαρίνης. Μπορεί η κατανάλωση του να μην είναι θανατηφόρα αλλά οδηγεί σε σοβαρές γαστρεντερικές διαταραχές (κράμπες, εμετό, διάρροια, κ.α.) οι οποίες μπορεί να διαρκέσουν για αρκετές ημέρες.

Η ανάρτηση δεν αποτελεί οδηγό για ταυτοποίηση μανιταριών προς βρώση. Ο συλλέκτης έχει πάντοτε την ευθύνη της ταυτοποίησης.

Πληροφορίες-Πηγές:

100+1 Μανιτάρια, Η έρευνα στη Λέσβο, Μυκητολογικός Περιβαλλοντικός Σύλλογος «Μανιταρόφιλοι Λέσβου», Εκδόσεις Ενδελέχεια, ISBN 978-618-80314-3-2, σελ: 86

30/10/2018  http://www.agriamanitaria.gr/?gallery=omphalotus-olearius

30/10/2018  https://en.wikipedia.org/wiki/Omphalotus_olearius

Φωτογραφίες: Παναγιώτης Σφυρής