Κατηγορία: Νέα

Το άρωμα του μύθου, του θύμου οι αλήθειες

Οι Σουμέριοι πριν από 5.500 χρόνια είναι οι πρώτοι, απ΄ ότι γνωρίζουμε, που χρησιμοποίησαν το θυμάρι ως καρύκευμα και φάρμακο, ενώ οι Αιγύπτιοι το ονόμασαν θαμ και μεταχειρίζονταν το αφέψημα του για να πλύνουν εκείνους...

Η απάτη της ορχιδέας

Είδη που δεν έχουν νέκταρ «μιμούνται» άλλα λουλούδια για να προσελκύσουν τις μέλισσες. Στην ανθρώπινη κοινωνία η πλαστοπροσωπία είναι ένα κολάσιμο αδίκημα, στον κόσμο των φυτών όμως μπορεί να αποτελέσει το διαβατήριο για τη...

Τα θηλαστικά γυρίζουν στη νυχτερινή ζωή για να αποφύγουν τους ανθρώπους

Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Science στις 14 Ιουνίου 2018, πολλά είδη  θηλαστικών δείχνουν να αποφεύγουν τις ώρες της ημέρας, όταν οι άνθρωποι είναι έξω. Οι συνέπειες αυτής της μετατόπισης είναι ακόμη...

Ποια είναι η μέγιστη διάρκεια ζωής των πτηνών;

Στο σύγχρονο ανθρώπινο πληθυσμό η πλειονότητα των ατόμων φτάνει στην τρίτη ηλικία ή κοντά σε αυτή. Στα άγρια πτηνά αντίθετα, ελάχιστα άτομα φτάνουν κοντά στο μέγιστο της διάρκειας ζωής του είδους τους. Ένα μεγάλο...

Ελαιόλαδο και «Ισχυρισμός Υγείας»

Είναι γνωστό ότι ένας από τους πιο δυναμικούς κλάδους του πρωτογενή τομέα στα νησιά της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου είναι η παραγωγή ελαιολάδου με 26.000 οικογενειακές εκμεταλλεύσεις στις οποίες καλλιεργούνται 10 εκατ. ελαιόδεντρα. Οι εκτάσεις...

Τα γεύματα και η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων

Τα πρώτα χρόνια Τα πρώτα ευρήματα (11000 με 7300 π.Χ.) δείχνουν ότι προτιμούσαν τα ίδια είδη φυτών με αυτά που αρέσουν και στα ζώα: αυτοφυής πρόγονους αγρωστώδων (π.χ. κριθάρι – Hordeum vulgare, βρώμη – Avena sativa κ.ά.)...

Γιατί είναι σημαντικές οι παραδοσιακές ποικιλίες καλλιεργήσιμων ειδών

Οι «παλαιές» ποικιλίες Τα τελευταία χρόνια γίνεται μια προσπάθεια συλλογής και διακίνησης σπόρων παραδοσιακών ποικιλιών. Οι παραδοσιακοί σπόροι που αναπαράγονται και βελτιώνονται από τους αγρότες έχουν ευρύτατη γενετική βάση δηλαδή προσφέρουν αγροτική βιοποικιλότητα. Έχουν...