Κατηγορία: Μύκητες

Ομφαλωτός των ελαιώνων (Omphalotus olearius)

Ο ομφαλωτός των ελαιώνων είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι το οποίο θα το δούμε να καρποφορεί Σεπτέμβριο με Δεκέμβριο  κατά ομάδες κυρίως στις βάσεις (γύρω από τις ρίζες) των δέντρων. Το δέντρο που «προτιμά» να...

Λακτάριος ο νόστιμος, πευκίτης (Lactarius deliciosus)

Λακτάριος ο νόστιμος, πευκίτης, τσαμίτης (από το τούρκικο τσάμι =πεύκο), κμαρίτης είναι ένα νόστιμο μανιτάρι το οποίο καρποφορεί το φθινόπωρο μετά τις πρώτες βροχές έως τις αρχές του χειμώνα. Το καπέλο του γίνεται (κατά...

Μυκήνη του Seynes (Mycena seynesii)

Η Μυκήνη του Seynes είναι ένα μικρό μανιτάρι το οποίο ξεπροβάλλει μέσα από τους κώνους των πεύκων (Pinus), και σπάνια πάνω σε ξύλο. Είναι ένα εδώδιμο μανιτάρι με ασήμαντο παρόλα αυτά επίπεδο εδωδιμότητας. Η σάρκα...

Λεπίστα η γυμνή, Μαβίτης (Lepista nuda)

Η Λεπίστα η γυμνή ή μαβίτης είναι ένα μανιτάρι το οποίο καρποφορεί κυρίως το Φθινόπωρο και αρχές του Χειμώνα. Το χρώμα του λιλά, ως πορφυρό καφέ. Τα ελάσματα λιλά -ροζέ ακουμπούν στο πόδι, το...

Αυτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το Auricularia auricula-judae ή αλλιώς το αυτί του Ιούδα είναι ένα σαπροφυτικό είδος μανιταριού το οποίο αναπτύσσεται, κυρίως, πάνω σε ηλικιωμένους ή τραυματισμένους κορμούς και σπασμένα κλαδιά σε δάση πλατύφυλλων, σε σκιερά και υγρά μέρη. Καρποφορεί...

Σφουγγαρίτης (Suillus sp.)

O σφουγγαρίτης είναι ένα μανιτάρι το οποίο καρποφορεί: Οκτώβριο-Δεκέμβριο και Απρίλιο-Μάιο. Βιότοπος: κυρίως σε μέρη με πεύκα. Καπέλο: μέχρι και ~ 12 εκατοστά, γυαλιστερό και γλοιώδες, στην αρχή λευκό αλλά σύντομα κρεμ -καφέ. Πόδι:...

Βολβοθώρακας ο γλοιοκέφαλος, Σαλιάρα (Volvopluteus gloiocephalus)

Η Σαλιάρα είναι ένα μανιτάρι εδώδιμο, μέτριας γεθστικής αξιάς. Χρησιμοποιείται κυρίως σε συνδυασμό με άλλα είδη μανιταριών σε σούπες, πίτσες, πίτες, ομελέτες, κ.α. Η οσμή του στα πρώτα στάδια ανάπτυξης θυμίζει ραπανάκι στη συνέχεια...

Koτόπουλο του δάσους (Laetiporus suphureus)

Φαιδρόπορος ή Λαιτιπόρος  ο θειαφένιος Όχι πολύ συχνός παρασιτικός μύκητας. Καρποφορεί πάνω σε νεκρά ή ζωντανά πλατύφυλλα δέντρα (δρυς, αμυγδαλιές, λεύκες κ.α.), σε ομάδες από συναθροιζόμενα καρποσώματα που αλληλοκαλύπτονται. Μπορεί να εμφανιστεί οποιαδήποτε εποχή...

Πλευρωτός ο ερύγκιος ποικ. της φέρουλας (Pleurotus eryngii var. ferulae)

Άλλες ονομασίες: Αναρτκίτες, αρτσίτες, αρτήκια, λαγκαδιώτες. Είναι ένα μανιτάρι με αρκετά μεγάλη συχνότητα εντοπισμού του. Οι ποικιλία φέρουλας (ferulae) αναφέρεται διότι το Pleurotus eryngii αναπτύσσεται στις ρίζες του είδους Φέρουλα (Ferula communis) ή αλλιώς άρτηκα....

Κοπρίνος ο κομήτης (Coprinus comatus)

Ένα μανιτάρι με χρόνο ζωής ρεκόρ αφού η διάρκεια ζωής του είναι μια μέρα (ξεπροβάλλει, παίρνει τέλειο σχήμα και αρχίζει να λιώνει). Είναι αρκετά κοινό. Αρχικά έχει σχήμα ωοειδές ενώ στη συνέχεια αποκτά σχήμα...